Главное правило эргономики — это удобство. Поэтому дизайн каждой кухни 11 кв. м должен создаваться непосредственно под хозяйку. Стандартная высота столешницы гарнитура равняется 85 см. Это считается нормой для среднестатистической женщины. Вы же можете купить гарнитур под заказ, исходя из личных физических показателей.

Немного математики для эргономики кухни или основные параметры кухонной мебели:

• Глубина навесного шкафа должна оставлять 30 см.
• Внутренний размер шкафа-стола — не менее 46 см.
• Высота основания нижнего шкафа — от 10 см.
• Расстояние от рабочей поверхности столешницы до нижней поверхности навесного шкафа — 45-60 см.
• Глубина столешницы — 60 см.

Для того чтобы разместить все необходимое на 11 кв. м, нужно руководствоваться простыми правилами:

1. Выдвижные ящики считаются намного вместительнее, чем полки. Заказывайте конструкцию с полным выдвижением и встроенными отсеками, чтобы содержать кухонную утварь в порядке.
2. Верхние полки с лифтами — помогают быстро достать труднодоступные предметы. Удобные механизмы позволяют менять местами полки или опускать их.
3. Использование навесных полок, которые крепятся к основным. Они помогают задействовать по максимуму свободное пространство.
4. Перфорированные стенки шкафчиков могут изменять расстояние между полочками и подстраивать их под необходимые вещи.
5. Карго позволяют уместить мелкие предметы, которые на обычной кухне занимают много места. Такие секции заполняют неудобное для расположения гарнитура пространство. Минимальная ширина карго — 5 см. Даже такой узкий шкаф позволит хранить небольшие коробочки специй и пряностей.
6. Органайзеры и рейлинги собирают принадлежности в одном месте и освобождают рабочую поверхность.
7. Угловые шкафы с выдвижными или карусельными полками позволяют быстро найти нужную посуду и грамотно организовать место для ее хранения.

Угловые и прямые кухни 11 квадратных метров

Для создания функциональной кухни и стильного интерьера необходимо покупать мебель под заказ. В этом случае производитель учтет все нюансы помещения, его эргономику и дизайн.

В зависимости от формы комнаты устанавливают угловые и прямые гарнитуры. Прямая планировка кухни подойдет для узкого и вытянутого пространства. Угловая — для квадратного.

На 11 погонных метрах лучше всего отдавать предпочтение гарнитурам светлых тонов: белые, абрикосовые, бледно-желтые, светло-зеленые, коричневые, бежевые. Дизайнеры рекомендуют сочетать на кухне не более 2-х цветов. В противном случае вы рискуете создать дисгармоничное пространство. Для расстановки ярких акцентов вы можете подобрать соответствующий текстиль: шторы, салфетки, полотенца, мягкие стулья или скатерть.

Пространство кухни с площадью 11 метров вполне позволяет разместить все необходимое для приготовления еды. Однако лишним предметам, которые используются в помещении крайне редко, здесь не место.

Однако владельцам такой кухни стоит придерживаться некоторых правил эргономики и дизайна, чтобы помещение получилось достаточно функциональным и максимально удобным.

Удобство — главный критерий любой кухни

В добротных учебниках по дизайну приводятся точные размеры каждого предмета мебели, которые рассчитаны на среднестатистического человека. Но планировать дизайн интерьера кухни 11 кв.м. следует, учитывая индивидуальные параметры хозяев — его рост, вес, комплекцию.

Лучше всего ориентироваться следующим образом:

Планировка с коробом

В типовых домах часто встречаются кухни, где одна из стен имеет малопривлекательный выступ — там располагается вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно обыграть в интерьере так, что короб станет вполне функциональной частью вашей кухни или скрыть его, сделав декоративным элементом.

Все зависит от того, в какой именно части расположен короб.

Вот несколько вариантов:

В любом случае не оставляйте эту часть кухни без отделки. В конце концов, здесь всегда можно повесить картины, фото, грифельную доску для записи рецептов. Главное, чтобы оформление вписывалось в стиль дизайна интерьера.

Популярные виды планировки

Планировка кухни включает в себя расположение кухонного гарнитура и обустройство обеденной зоны. В зависимости от формы помещения, от того, где расположено окно и входная дверь, выбирают и тип планировки.

Наиболее популярны следующие:

Стиль интерьера для кухни 11 кв.м. можно выбрать любой. Здесь превосходно разместиться классика в ее лаконичной роскошью и строгостью, вычурное барокко или романтический шебби-шик.

Такая площадь идеальна для обустройства интерьера в стиле минимализма, лофта или модерна. Выбранный стиль продиктует и выбор цвета для стен и мебели и выбор отделочных материалов.

Главное условие любой кухни — удобство и функциональность. Надеемся, что наши советы помогут вам обустроить свою кухню правильно.

Любая хозяйка хочет, чтобы на её кухне был идеальный порядок и все необходимое всегда было под рукой, а интерьер был стильным и современным. К сожалению, воплотить такие желания на практике не всегда удается сполна. Однако если точно знать, чего хочешь, то произвести ряд дизайнерских работ своими руками будет несложно.

Площади кухни в 11 метров вполне достаточно, чтобы разместить основные элементы кухонного интерьера. При этом, такое помещение позволяет произвести несколько вариантов планировки, что открывает довольно большое поле деятельности. Естественно, такую кухню не назовешь большой, но при правильном дизайне данное помещение станет функциональным и уютным.

Особенности дизайна кухни

Современные дизайнерские идеи диктуют следующее:

• Кухня должна быть функциональной
  . Многие хозяйки не понаслышке знают, сколько времени занимает готовка блюд.
  Задача современной кухни – максимально сократить время, отведенное работе на кухне. При этом следует размещать все необходимое именно «под рукой».
  По статистике, ежедневно хозяйка “наматывает” на кухне несколько километров. При этом пару из них – из-за неудобного расположения предметов. Находясь на кухне, вам приходится постоянно метаться по всему её периметру.
  Кухонная рабочая зона, которая включает столешницу, мойку и плиту, должна быть максимально функциональной. Используйте всевозможные полочки, шкафчики и держатели для удобного размещения кухонной утвари.

Расположение розеток и всех коммуникаций также должно быть удобным.

• Кухня должна быть безопасной
  . на сегодняшний день не считается чем-то необычным.
  При проведении ремонта данный прибор предусматривается многими из нас. Однако мало кто по-настоящему задумывался над тем, какую работу выполняет вытяжка и насколько является полезной в процессе приготовления пищи. Это понимаешь, только когда чистишь или меняешь фильтры.

Цена вытяжки может варьироваться в зависимости от типа, производительности и модели.

• И наконец, кухня должна иметь привлекательный внешний вид
  . Часто кухни в нашей стране совмещаются со столовыми, а соответственно, здесь могут собраться гости, которых хочется привести в помещение с современным интерьером.

Варианты обустройства интерьера

Дизайн кухни 11 метров не является такой уж сложной задачей. И если безграничного простора для фантазии в данном случае не предусмотрено, то хотя бы грамотно обустроить пространство, не принеся при этом в жертву функциональность, является вполне возможным.

В зависимости от особенностей планировки, инструкция по обустройству интерьера может предполагать следующие варианты:

• Однорядное размещение гарнитура
  . В этом случае речь идет о наличии , когда вся мебель размещается в линию, как на фото ниже.

Такой вариант является идеальным решением для вытянутых помещений, ширина которых не превышает двух метров. Обеденный стол лучше разместить вдоль противоположной стены (если он вытянутой формы) или у торцевой (если стол квадратный). Обращайте внимание на светлый гарнитур, поскольку он не будет визуально сжимать пространство.

• Г-образная планировка
  . Является, пожалуй, самым распространенным вариантом для любых видов кухонь. Данный тип интерьера отлично подходит как для квадратных, так и для прямоугольных помещений, ширина которых более 2,3 м. В таком случае удается произвести четкое разделение рабочей и столовой зон.

Обычно при Г-образной планировке кухонный гарнитур выставляется вдоль одной линии, а обеденный стол является приставным под прямым углом.

• П-образная планировка
  , которая отлично подходит для квадратных кухонь. В данном случае кухонный гарнитур располагается вдоль трех стен.
  При этом возможно установить стол посреди помещения (однако, этот вариант ориентирован на кухни больших размеров).

Совет!
На кухнях, размером в 11 кв. м. дизайнеры советуют использовать отделочные материалы светлых тонов.
Такой ход компенсирует недостаток освещения (если таковое присутствует) и визуально расширит границы помещения.

Кухня гостиная

Все чаще хозяева небольших кухонь идут на смелый шаг, результатом которого является объединение двух зон: кухни и гостиной. Для этого между ними сносится стена, которую впоследствии заменяют легкой пластиковой перегородкой, барной стойкой, ступенью или же применяют контрасты цветов.

В некоторых вариантах выполняются в общем стиле без какого-либо разделения пространства.

Совмещение этих двух помещений позволяет добиться эффекта квартиры “западного” типа и значительно расширить кухонную площадь. Это можно сделать за счет барной стойки, которая выносится на границу кухни и гостиной, заменяя собой обеденный стол.

Таким образом, на кухне освобождается место, а квартира приобретает иной, более легкий и стремительный стиль.

Дизайн проект кухни 11 кв м, включающий совмещение пространств, является на сегодняшний день одним из самых современных вариантов. Его используют как при профессиональном ремонте, так и при осуществляющемся своими силами.

Важно!
Помните, что посмотреть видео и прочесть статью недостаточно – перед тем, как решаться на активные действия и рушить стену.
Вам необходимо получить разрешение в домоуправлении, поскольку снос несущей стены чреват очень плачевными последствиями.

Заключение

Разработка дизайн проекта кухни – это порой очень хлопотно, в особенности, когда дело доходит до ремонтных работ. Поэтому, все нюансы следует предусмотреть ещё на этапе планирования. Если вы не уверены в том, что справитесь с поставленной задачей, то вам следует проконсультироваться с профессиональным дизайнером. Таким образом, вы сможете избежать массы ошибок, с которыми приходиться столкнуться любому новичку.

Дизайн кухни 11 кв. м может включать самые разные стилевые решения, на такой площади можно реализовать много идей, а проверенные принципы эргономичности помогут сделать это максимально эффективно.
Если подойти к вопросу правильно, то на таком кухонном пространстве получится разместить удобный гарнитур с полноценной рабочей поверхностью и диван.

На что стоит обратить внимание при выборе планировки

Кухня 11 кв. м может стать уютным местом, где будет приятно находиться и удобно готовить. Для этого нужно составить проект с учетом всех особенностей интерьера. Начать можно с планировки.

Есть несколько популярных форматов организации кухонного пространства, которые часто используются дизайнерами:

• Двухсторонний.
  Гарнитур расположен вдоль двух стен, которые находятся друг напротив друга. При этом стол часто располагается возле окна. Такая планировка подойдет 11-метровым кухням, где расстояние между параллельными стенами равно 2,5 м и больше.
  
• Линейный.
  Мебель устанавливается вдоль одной из стен. Обеденная зона может быть организована рядом с окном или возле стены напротив. Этот формат будет наиболее подходящим, если дело приходится иметь с прямоугольным пространством, и расстояние между стенами при этом составляет приблизительно 2 м.

• П-образная планировка.
  В кухне 11 метров такой вариант можно использовать, когда есть необходимость в большой рабочей зоне, где будет немало встроенной техники.
  Здесь гарнитур фиксируется вдоль 3 стен, образуя букву «П».
• Г-образная планировка.
  Формируя дизайн кухни 11 кв. м, можно использовать и такой вариант. Здесь актуальна прямоугольная форма кухонного пространства, а расстояние между стенами должно составлять 2,3 м и больше.
  

Совет. Выбирать конкретный формат расположения мебели нужно, учитывая планируемую активность и тип помещения.

Таким образом, планировка кухни 11 кв. м может быть разной, и доступный выбор вариантов позволяет грамотно организовать пространство любой формы.

Секреты эргономики

Когда пространства на кухне не в избытке, то каждый свободный метр нужно использовать грамотно.

Разрабатывая дизайн кухни 11 кв. м, нужно учитывать следующие советы:

• Столешница.
  Работать с продуктами будет намного легче, если правильно подобрать ее высоту. Для этого придется согнуть руки в локтях под прямым углом. Нужная высота будет на 10 см ниже уровня ладоней.
• Варочная поверхность.
  Дизайн кухни 11 метров кв. может предусматривать разный уровень расположения плиты и столешницы. Чтобы понять, на какой высоте лучше зафиксировать варочную поверхность, нужно наполнить водой самые ходовые кастрюли и попробовать поднять их. В процессе выполнения этого действия станет понятно, какой уровень является наиболее удобным.

• Верхние полки.
  Здесь все просто: хозяйке должно быть несложно открывать и закрывать дверцы. Причем во время замеров важно учитывать выступ гарнитура. Также необходимо учесть тот факт, что распашные дверцы часто становятся причинами травм, когда находятся в открытом положении. По этой причине лучше остановить выбор на подъемных или раздвижных механизмах.
  
• Дизайн кухни 11 квадратов неизбежно включает работу с мойкой.
  Ее часто устанавливают в углу, что позволяет сэкономить немало пространства. Но лучше фиксировать мойку таким образом, чтобы в угловом пространстве находилось именно ее крыло, а чаша оставалась в стороне.
  В противном случае может уставать поясница во время работы.

Совет. Кухня 11 квадратов должна иметь грамотно сформированную рабочую зону. Это означает, что расстояние между мойкой, плитой, духовкой и холодильником необходимо ограничить 3 м.

Совет. Если на кухне приходится размещать много нужных вещей, посуды и других элементов кухонного быта, то приоритет лучше отдать выдвижным ящикам. Они более вместительны, нежели шкафы, и удобней в использовании.

Не стоит забывать и о карго — очень удобном элементе кухонного гарнитура.
Это выдвижная конструкция, в которой можно хранить посуду, продукты или вещи. В большинстве случаев она находится в вертикальном положении.

Получить хорошие эргономические показатели интерьера кухни 11 кв. м поможет использование органайзеров и рейлингов.
С их помощью можно хранить и фиксировать на стене все кухонные принадлежности, освобождая тем самым место в шкафах и ящиках.

Как быть с диваном

Присутствие мягкой мебели добавляет комфорт в кухонный быт. Но кухня 11 метров с диваном — это непростая задача. Свободные метры и так заняты гарнитуром и обеденной зоной, плюс нужно свободное место для удобного передвижения.

Совет. В подобной ситуации одним из лучших решений будет прямой диван, сочетающийся с небольшим аккуратным столом.

При этом важно, чтобы данный элемент интерьера для кухни 11 кв. м выполнял две ключевые функции:

• выступал в качестве одного из мест для хранения вещей и припасов, то есть был оснащен ящиками;
• дополнял своей расцветкой общую цветовую гамму кухни.

Примечание. В некоторых случаях лучшим вариантом будет размещение дивана в свободном углу вместе с обеденным столом.

Есть еще один прием, делающий не только возможным, но и удобным дизайн кухни 11 метров с диваном — речь идет о расширении пространства.
И существует три основных способа, при помощи которых можно реализовать эту идею:

1. Использование простенка под окном в качестве рабочей поверхности.
2. Удаление балконного проема, благодаря чему две отдельные площади объединяются.
3. Соединение кухонного пространства и центральной комнаты для создания формата кухни-гостиной или студии.

Если на кухне планируется разместить диван, то лучше выбрать линейную планировку.
Это означает, что гарнитур будет однорядным. Такой подход позволит разместить диван вдоль стены. При необходимости увеличения рабочей зоны можно переделать подоконник, придав ему форму столешницы.

Совет. Один из самых удачных вариантов для кухни 11 метров с диваном — это размещение мягкой части мебели на лоджии, предварительно соединенной с кухонным пространством.

Те, кому приходится иметь дело с прямоугольными кухнями, иногда устанавливают гарнитур в два ряда — вдоль параллельных стен. Чтобы не было ощущения переполненности пространства, нужно максимально освободить кухню от различных деталей, сделав ее предельно легкой для восприятия.

Интерьер кухни 11 кв. м с диваном может быть привлекательным и удобным. Нужно лишь грамотно подобрать мебель и правильно организовать пространство.

Гарнитур

Эта часть кухонной мебели очень сильно влияет на восприятие интерьера.

Лучше всего подходит для кухни 11 кв. м кухонный гарнитур, обладающий такими характеристиками, как:

• светлые и (по желанию) яркие тона;
• наличие на фасаде горизонтального рисунка, который позволяет визуально расширить пространство;
• в оформлении конкретных элементов используется металл;
• увеличена длина шкафов гарнитура, за счет чего эта часть мебели становится меньше, высвобождая дополнительное пространство;
• присутствуют зеркальные поверхности.

Помните. Что касается формы, то, помимо прямых гарнитуров, дизайн кухни 11 м 2 прекрасно дополнят угловые модели. Такие варианты обычно имеют угол поворота в 45 градусов и закругленные грани. Это дает эффект плавного перехода, что очень актуально для ограниченного пространства.

Итоги

Кухня, ограниченная 11 кв. м, может быть уютной и удобной. Если точно рассчитать положение мебели и грамотно подобрать гарнитур, диван и стол, то можно получить достаточно свободного пространства без потери ключевых функций.

В нашем обществе не принято ежедневно ходить на ужин в рестораны или бары, не особо прижилась у нас эта западная традиция, менталитет нашего народа все-таки благосклонен больше к домашней пище. Поэтому кухня в наших квартирах и домах занимает важное место. Здесь по вечерам собирается вся семья на ужин, а по выходным проводятся совместные обеды и встречи с друзьями. Дизайн кухни 11 кв. м. позволяет разместить на ней необходимую бытовую технику, удобно расставить кухонную мебель и выделить место для обеденной зоны. Конечно, разгуляться на этих квадратных метрах особо негде, поэтому следует придерживаться компактной и удобной планировки. Существует несколько видов планировки кухни, из которых можно выбрать для себя наиболее подходящий вариант.

Основные виды планировок

1. Однорядная кухня.
Этот вариант подходит для узких кухонных помещений, где окна располагаются в торцевой части стен. Вдоль одной из стен обустраивается рабочая зона для приготовления пищи, а вдоль другой стены формируется обеденная зона.

Так можно разместить столик

2. Двухрядная кухня.
Применяется в тех кухнях, где расстояние между продольными противоположными стенами позволяет комфортно поставить обеденный стол со стульями. Таким образом, вдоль двух стен можно расставить всю необходимую кухонную мебель и технику. Как правило, с одной стороны группируют мойку, газовую плиту и холодильник, то есть все рабочие узлы, а с другой стороны – основную часть шкафчиков для хранения посуды, просторную столешницу для приготовления пищи, место для микроволновой печи, электрической духовки, хлебопечки или электрочайника.

Вдоль обеих стен

Японский минимализм

«Уменьшенная буква П»

«Полуостров»

Пример с минимализмом в мебели

После выбора наиболее подходящей планировки, приступаем к выбору доминирующего цвета на вашей кухне. Для кухонь с небольшими площадями квадратных метров рекомендуется использование светлых тонов. Очень красиво смотрится игра контрастов, но только в случае темного на фоне светлого, а не наоборот. Если вы решите оформить стены кухни в темные цвета, а кухонную мебель выберете светлую, визуального расширения помещения вы не добьетесь. А вот при светлых стенах и темном (благородном) цвете кухонной мебели ваша кухня будет казаться более просторной. Использование ярких ненавязчивых расцветок способствует радушной атмосфере на кухне.

Теплые оттенки кухни

Нежность дизайна кухни

Очень хорошо в таких кухнях смотрятся . За счет прозрачной столешницы они не загромождают пространство и отлично впишутся в любой стиль.

Видео-десерт